Quinua. Acompañar carnes, pescados y verduras.

Quinua

Descubre la versatilidad y el sabor único de la Quinua, un superalimento ancestral con un alto valor nutricional. Considerada como un “grano de oro” por los Incas, la quinua es una excelente fuente de proteínas completas, fibra, vitaminas y minerales.

Beneficios:

• Aporte completo de proteínas: Contiene los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir, lo que la convierte en una proteína completa ideal para veganos y vegetarianos.
• Alto contenido en fibra: Ayuda a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y controlar los niveles de azúcar en sangre.
• Rica en vitaminas y minerales: Contiene hierro, magnesio, fósforo, calcio, zinc y vitaminas del grupo B, esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
• Sin gluten: Apta para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
• Sabor único y versátil: La quinua tiene un sabor ligeramente a nuez y una textura similar a la del arroz, lo que la hace ideal para una gran variedad de recetas.

Perfecta para:

• Preparar ensaladas frescas y nutritivas.
• Acompañar carnes, pescados y verduras.
• Elaborar hamburguesas y albóndigas vegetarianas.
• Crear guarniciones sabrosas y saludables.
• Disfrutar en postres como budines y muffins.